Cuma, 05 Ekim 2018 08:14

“TÜY SİKLET”

(NDS 85) Elif Edes “mutfağa girmek aslında illa ocağın başına geçmek değil elbet, yeni fikir, yeni tarif, pratik çözümler üretmek özenli bir sofra ortaya çıkarmak” fikrinden hareketle üçüncü kitabını yayınladı. Dünyanın değişik lezzetlerini kendi mutfağıyla harmanlayarak oluşturduğu doksana yakın tarifi sekiz bölümde sunuyor. Hepsi de besin değeri hesaplanmış kolay malzemeli hafif tarifler. Kahvaltı, sandviçler, salatalar, çorbalar, başlangıçlar, ana yemek, tatlılar ve parti seçenekleri.

Alfa Yayınları’ndan çıkan kitabın başlığının da işaret ettiği gibi “formda bir kişi” için keyifle hazırlanacak tarifler. “Afiyet olsun demek” düşüyor bize de.